Desserts
| Assortiment Mignardises |
Tartelettes Citron, Opéra, Paris Brest, Cannelé, Calissou, Financier |
| Assortiments Tartelettes |
Tatin, Framboises, Citron Meringué, Chocolat, Myrtilles, Poire |
| 3 Chocolats |
Mousse Chocolat au Lait, Mousse Chocolat Blanc Feuillantine Chocolat |
| Framboisier |
Mousse Vanille, Framboises, Génoise |
| Fraisier |
Mousse Fraise, Mousse Fromage Blanc, Copeaux de Chocolat, Génoise |
| Poire Caramel |
Mousse Caramel, Cubes Poires, Napage Caramel, Génoise Chocolat |
| Feuillantine Chocolat |
Mousse Chocolat Noir, Feuillantine Chocolat, Glaçage Cacao |
| Foret Noire |
Mousse Chocolat Noir, Chantilly, Cerises au Kirsch, Copeaux Chocolats, Cacao Poudre, Génoise Chocolat |
| Framboise aux 2 Chocolats |
Mousse Chocolat Noir et Lait, Confiture Framboises, Génoise Nature et Chocolat |
| Abricot Craquotant |
Mousse Abricots, Feuillantine Chocolat, Abricots Confits |
| Acapoulco |
Mousse Mangue, Mousse Passion, Coulis Framboise, Noix de Coco Rapée, Génoise Coco |
| Mandarine Cointreau |
Mousse Mandarine, Mousse Cointreau, Glaçage Mandarine, Zestes Oranges, Génoise |
| Mousseline Peche Facon Melba |
Mousse Peche, Compotée et Cubes de Pêche, Chantilly Génoise |
| Normand |
Mousse Vanille, Pommes Caramélisées, Décor Crêpe, Génoise |
| Mousseline Citron Meringué |
Cremeux de Citron, Meringue Italienne, Génoise |
| Speculoos |
Mousse Speculoos, Mousse Gianduja, Brisures et Génoise aux Speculoos |