Tartelette Citron, Opéra, Paris Brest,
Cannelé, Calissou, Financiers

Framboises, Citron, Normande
chocolat, Myrtilles, Crème Brulée

Cake Myrtilles, Génoise,
Sauce Myrtilles, Fromage Frais

Biscuit Boudoir, Mascarpone,
Cacao en Poudre

Mousse Chocolat au Lait, Mousse Chocolat Blanc,
Feuillantine Chocolat

Mousse Vanille, Framboises, Génoise

Mousse Fraise, Mousse Fromage Blanc,
Copeaux de Chocolat, Génoise

Mousse Caramel, Cubes Poires,
Nappage Caramel, Génoise Chocolat

Mousse Chocolat Noir, Feuillantine Chocolat,
Glaçage Cacao

Mousse Chocolat Noir, Chantilly, Cerises au Kirsch,
Copeaux Chocolats, Cacao Poudre, Génoise Chocolat

Mousse Chocolat Noir et Lait,
Confiture Framboises, Génoise Nature et Chocolat

Mousse Mangue, Mousse Passion, Coulis Framboise,
Noix de Coco Râpée, Génoise Coco

Mousse Vanille, Pommes Caramélisées,
Décor Crêpe, Génoise

Mousse Orange, Confit Mangue Passion,
Glaçage Mandarine-Citron Vert, Feuillantine Orangette

Mousse Spéculoos, Mousse Noisette,
Brisure Spéculoos, Génoises