Deneuville Traiteur

Deneuville Traiteur vous propose des plats à emporter au magasin, n'hésitez pas à nous rendre visite.

  • Plateau de Canapés Froids Classique (48 toasts)

    Tomates Confites-Artichauts, Tomate Cerise-Crevette, Chèvre Epicé, Jambon sec-Figue, Roquefort-Pistache, Saumon Fumé, Saucisson, Truite Fumé-Œufs

la pièce : 35,00 €

  • Plateau de Canapés Froids Prestige (48 toasts)

    Pesto-Coppa, Fromage Frais-Involtini, Saumon Fumé-Raifort, Brebis-Figues, Abricot Sec-Noix, Jambon Fumé-Pistache, Saumon Fumé-Oignons Confits, Foie Gras-Figues

la pièce : 45,00 €

  • Plateau de Canapés Chauds Gourmand (35 toasts)

    Quiche lorraine, Pizza reine, Francforts feuilletées, Feuilletés variés, Brochette pruneau poitrine fumé, Mini-croque monsieur, Mini-brioche aux grattons

la pièce : 37,00 €

  • Plateau de Canapés Chauds Symphonie (35 toasts)

    Flamiche, Quiche au saumon, Pizza au chèvre, Brochette st-jacques-poitrine fumée, Brochette ananas-magret, Mini-bouchée d’escargot, Mini-bouchée ris de veau

la pièce : 47,00 €

  • Plateau de Mignardises Sucrées (60 pièces)

la pièce : 39,00 €

  • Mini-Cakes, Mini-Croques Monsieur, Mini-Feuilletés,
    Pounty Auvergnat, et Mini-Brioches aux Grattons

la dz. : 8,90 €

  • Accras de Morue et Crevettes en Robe de Pommes de Terre

la dz. : 10,90 €

  • Mini Brochettes Prestiges (Chaudes ou Froides)

la pièce : 1,30 €

  • Plaques Découpées de 84 toasts :

    Quiche ou Pizza ou Flamiche ou Quiche au Saumon

la pièce : 35,00 €

  • Pain Surprise (60 toasts)

    Saumon Fumé / Rillettes / Tzatziki / Poulet-Parmesan / Chèvre-Abricot

la pièce : 39,00 €

  • Mini-Verrines Apéritives :

    Foie gras 3 saveurs ou Crevettes Exotiques ou Printanière aux Légumes

la pièce : 2,70 €
l’assortiment par 3 : 6,90 €
Consigne verrine : 1,00 €

  • Assiette Périgourdine : Foie Gras, Magret Fumé, Pignons de Pin

la part : 6,90 €

  • Assiette Gourmande : Foie Gras, Saumon Fumé

la part : 7,30 €

  • Foie Gras de Canard entier, Pain d’Epices, Mélange de Fruits Secs Marinés

la part : 7,90 €

  • Cocktail d’Asperges Vertes jambon Blanc, Emmental, Ananas

la part : 4,90 €

  • Assortiment de Charcuterie : Jambon Sec, Rosette,Galantine

la part : 4,30 €

  • Assiette Auvergnate : Salade, Pomme de terre, Jambon sec, Bleu, Noix

la part : 4,90 €

  • Brochette de Gambas au Safran, Mangue, Légumes Marinés

la part : 6,90 €

  • Médaillon de Saumon Bellevue

la part : 6,10 €

  • Terrine de Rougets et Saumon Fumé, Médaillon de Foie Gras, Garniture Bellevue

la part : 7,10 €

  • Terrine de St-Jacques et Ecrevisses aux Tomates Confites, Chutney de Crevettes

la part : 7,50 €

  • Supplément Saumon Fumé pour tout Poisson Froid (30grs)

la part : 1,70 €

  • Demi-Langouste, Garniture Parisienne

la part : 15,90 €

"Les Entrées Froides sont Présentées sur plat ou sur Assiette Individuelle"

  • Filet de Cabillaud sauce Normande

la part : 6,90 €

  • Pavé de Saumon à l’Oseille Fraîche Ciselée

la part : 7,90 €

  • Filet de Sandre sauce Citron

la part : 8,20 €

  • Duo de Rougets et St-Jacques à l’Estragon

la part : 8,50 €

  • Filet de Sole Tropicale sauce Crevette

la part : 8,80 €

  • Filet de Dorade Royale au Beurre Blanc

la part : 9,20 €

  • Noix de St-Jacques Poêlées au Miel

la part : 10,20 €

  • Médaillon de Lotte à l’Américaine

la part : 10,20 €

  • Assortiment de La Mer au Safran: Gambas, St-Jacques, Saumon, Cabillaud

la part : 10,90€

  • Demi-Langouste à l’Américaine

la part : 16,90 €

"Choisissez votre garniture pour accompagner votre poisson : (1 ou 2 sortes au choix)"
Riz Blanc,Risotto,Polenta Moelleuse, Fondue de Carottes-Poireaux,Poêlée de Légumes.

  • Croustade de Ris de Veau

la part : 5,90 €

  • Coquille St-Jacques

la part : 6,50 €

  • 12 Escargots de Bourgogne Beurre Persillé

la part : 6,50 €

  • Escalopes de Foie Gras Poêlées, Risotto aux Champignons et Châtaignes

la part : 7,50 €

  • Papillote de Ris de Veau et Morilles, Samoussa aux Champignons

la part : 10,90 €

  • Cassolette de Ris de Veau Poêlés à la Normande, Légumes aux Pointes d’Asperges

la part : 10,50 €

  • Jambon Braisé au Champagne ou au Porto

la part : 6,50 €

  • Cuisse de Lapin à la Dijonnaise ou Sauté Chasseur

la part : 6,50 €

  • Gigot d’Agneau Rôti aux Fines Herbes ou Safrané

la part : 6,50 €

  • Suprême de Pintade Mariné aux Girolles

la part : 6,90 €

  • Filet Mignon de Porc aux Girolles

la part : 6,90 €

  • Magret de Canard à l’Orange ou aux Pêches ou au Poivre Vert

la part : 7,20 €

  • Médaillon de Volaille aux Cèpes et Tomates Confites, sauce Suprême

la part : 7,20 €

  • Confit de Cuisse de Canard aux Morilles

la part : 7,50 €

  • Noix de Veau Rôtie aux Fines Herbes, Samoussa aux Champignons

la part : 8,50€

  • Filets de Cailles Rôtis aux Cèpes

la part : 8,70 €

  • Tournedos de Magret de Canard Farci au Foie Gras, sauce Périgourdine

la part : 9,20 €

  • Filet de Bœuf Fourré au Jambon d’Auvergne sauce Périgueux

la part : 9,50 €

  • Pavé de Biche Rôti, Escalope de Foie Gras Poêlée

la part : 8,20 €

  • Civet de sanglier, Garniture Bourguignonne

la part : 7,70 €

  • Gigue de Chevreuil Grand Veneur

la part : 9,20 €

2 Légumes auChoix

la part : 3,70 €

  • Gratin Dauphinois
  • Pommes Dauphines
  • Pommes Boulangères
  • Pommes Forestières
  • Risotto aux Champignons
  • Samoussa aux Champignons
  • Polenta Moelleuse
  • Marrons Cuisinés
  • Poêlée aux Pointes Asperges
  • Carottes Vichy
  • Fagot de Haricots Verts
  • Tomate à la Provençale
  • Flan de Courgettes

Légumes en Cassolette

la part : 3,30 €

  • Gratin de Petits Légumes aux Cèpes
  • Gratin du Fermier : Gratin Dauphinois au Chèvre sur Fondue de Poireaux
  • Gratin Auvergnat : Gratin Dauphinois au St-Nectaire sur Lentilles Cuisinées

"Les Assiettes, Verrines, Cassolettes, plats en inox et aluminium vous seront consignés."

  • Paëlla ou Couscous

la part : 8,20 €

  • Choucroute Garnie ou Potée Auvergnate

la part : 7,20 €

  • Coq au Vin + Pommes Vapeur

la part : 7,50 €

  • Jambon d’Auvergne + Salade + Truffade ou Tartiflette ou Aligot

la part : 8,20 €

  • Saucisse de Choux + Salade + Aligot ou Truffade ou Tartiflette

la part : 7,90 €

  • Cassoulet Toulousain au Confit

la part : 7,90 €

  • Cuisse de Poulet Basquaise, Ratatouille Niçoise, Riz Blanc

la part : 7,20 €

MENU à 19 €

  • Foie Gras 30 %, Pain d’Epices et Gelée de groseilles
  • Coquille St-Jacques
    ou
  • Croustade de ris de Veau
    ou
  • 12 Escargots de Bourgogne,Beurre Persillé
  • Suprême de Pintade Mariné aux Girolles
  • Cassolette de Légumes au choix

MENU Personnalisé

Composez votre Menu

3 Plats + Légumes dans la Carte

et déduisez 10% du Tarif

MENU à 25€

  • Assiette Gourmande :Foie Gras et saumon fumé
  • Filet de Dorade Royale au Beurre Blanc, Poêlée Gourmande aux Pointes Asperges
  • Filets de Cailles Rôtis aux Cèpes
  • Légumes Assortis au Choix ou Cassolette

MENU à 29€

  • Mini-Verrine : Foie Gras 3 Saveurs
  • Médaillon de Saumon en Bellevue
  • Papillote de Ris de Veau et Morilles, Samoussa aux Champignons
  • Filet de Bœuf Fourré au Jambon d’Auvergne sauce Périgueux
  • Légumes Assortis au Choix ou Cassolette

Les Assiettes, Verrines, Cassolettes, plats en inox et aluminium vous seront consignés.

Les Entrées Froides Peuvent être individuelles à l’Assiette

Vos Menus peuvent être complétés par :

  • Brochette de 4 petits pains variés (campagne, seigle, sésame, complet) :

1,60 € par pers

  • Plateau de Fromages :

à Partir de 0,90 € par pers.

  • Desserts (voir Carte) ou Croquembouche(2 Choux/Personne) :

3,50 € par pers


Nous vous proposons des services traiteur tels que :

  • Repas de Cérémonie avec Vaisselle et service compris
  • Buffets Froids livrés et installés sur présentoirs.

Nous pouvons également vous fournir le pain, le fromage, le nappage, les serviettes, la vaisselle ainsi que les vins et le champagne.

Plats à emporter